Recette à proposer à partir de 5 mois, s’il n’y a pas d’antécédent d’allergie à ces fruits. De plus, il est conseillé que votre enfant ait goûté ces fruits séparément pendant 3 jours.
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Pour 1 portion ∼ 120gr
Ingrédients :
• 1 pomme
• 2 abricots
• 1 pointe de vanille en poudre
Préparation :
• Laver, éplucher la pomme et la couper en petits morceaux
• Laver, éplucher l’abricot si vous le souhaitez (je ne le fais pas), le dénoyauter, puis, le couper en petits morceaux.
• Placer les morceaux de pomme et d’abricot dans le panier vapeur et lancer un cycle de cuisson de 15 minutes.
• A la fin de la cuisson, retirer le jus de cuisson et transférer les fruits cuits dans la cuve du mixeur et ajouter la pointe de vanille.
• Mixer jusqu’à obtention d’une compote lisse en ajoutant si besoin du jus de cuisson.
Bonne dégustation à votre petit bout !
Remarque :
• Si vous souhaitez avoir des informations sur la diversification à la maison, vous trouverez les explications ci-dessous 🤗
http://www.audreyfeelacuisine.fr/diversification-alimentaire