Purée d’épinard frais et de pomme de terre

Selon le carnet de santé : Introduction possible de la pomme de terre à partir de 5 mois ou alors consommation recommandé dès 7 mois.
Préparation :
10min
Cuisson : 20 min
Pour 1 portion ∼ 120gr

Ingrédients :
• 120 gr d’épinard
• 1 petite pomme de terre

Préparation :
• Éplucher, découper en petits cubes et bien laver la pomme de terre.
• Laver avec soin les épinards, couper les queues et couper grossièrement les feuilles.
• Placer les épinards et les pommes de terre dans le panier du babycook, ajouter de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancer la cuisson.
• A la fin de la cuisson, retirer le jus de cuisson et transférer les légumes cuits dans la cuve du mixeur. Mixer jusqu’à obtention d’une purée lisse, en ajoutant si besoin de l’eau de cuisson.

Bonne dégustation à votre petit bout !

Remarque :
• Ajouter un peu de lait ou de crème en fonction de l’âge de votre bébé pour plus d’onctuosité.
• Si vous souhaitez avoir des informations sur la diversification à la maison, vous trouverez les explications ci-dessous 🤗
http://www.audreyfeelacuisine.fr/diversification-alimentaire

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