Recette à proposer dès 1 an. Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Une recette pour 3 personnes (papa, maman et bébé) Ingrédients : • 100 grammes d’épinards frais • 3 œufs • 1 petit verre de quinoa • 30 grammes de parmesan • 2 noisettes de beurre pour la cuisson Préparation : Etape […]
diversification
Compote de pomme, coing et citron vert à Squizer
Le coing est riche en fibres, il est connu pour ses propriétés anti-diarrhéiques. Il se consomme toujours cuit et s’associe très bien avec les pommes et les poires. Recette à proposer à partir de 5 mois. Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour réaliser plusieurs portions. Ingrédients : • 1 coing • 4 […]
Purée de céleri-rave, pomme de terre et comté
Recette à proposer dès 7 mois Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Pour 1 portion ∼ 200 gr Ingrédients : • 2 tranches de céleri • 1 pomme de terre • 10 grammes de comté entre (7 et 8 mois) – 20 grammes (9 et 11 mois) – 30 grammes (12 mois à […]
Compote de pomme, litchi et son biscuit à Squizer
Recette à proposer à partir de 7 mois. Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour 2 portions ∼ 100gr Ingrédients : • 2 pommes • 6 litchis • 1 biscuit Préparation : • Laver, éplucher et couper la pomme en petits morceaux. • Peler et dénoyauter les litchis. • Placer les morceaux de […]
Parmentier de patate douce et fenouil au bœuf
Recette à proposer dès 9 mois. Préparation : 20min Cuisson : 15 min + 5 minutes pour la viande Pour 1 portion ∼ 200gr Ingrédients : • 1 petite patate douce • 1/2 fenouil • 20 grammes de bœuf (9 et 11 mois) – 30 grammes (12 mois à 3 ans) • 1/2 oignon • […]
Velouté de panais et ses noisettes torréfiées
Vous pouvez proposer cette recette à partir de 12 mois. Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 3 portions ∼ (papa, maman et le petit bout) Ingrédients : • 2 panais • 1 petite pomme de terre • 1 oignon • 100ml de « lait » végétal de noisette – Il est utilisé pour la […]
Compote fraîche à base de kaki et de banane
Recette à proposer à partir de 6 mois, s’il n’y a pas d’antécédent d’allergie à ces fruits. De plus, il est conseillé que votre enfant ait goûté ces fruits séparément et cuits pendant 3 jours. Préparation : 5 min Cuisson : 0 min Pour 3 portions ∼ 100gr Ingrédients : • 1 banane • 1 […]
Petits biscuits à la cannelle
Recette de biscuits durs à la cannelle. Voici une recette pour les grands et pour les petits bouts ayant plusieurs dents et sachant manger seuls des biscuits durs. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes à 180 degrés Pour réaliser environ 15 petits biscuits Ingrédients : • 40 gr de beurre • 30 gr […]
Velouté de potiron à Squizer
Vous pouvez proposer cette recette dès 7 mois selon le carnet de santé qui préconise l’introduction des féculents à cet âge. Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 1 portion ∼ 150gr Ingrédients : • 1 morceau de potiron du jardin de Papy • 1 pomme de terre • 1/2 oignon • 1 […]
Gratin de chou-fleur (une recette évolutive)
Recette à proposer dès 8 mois (si la préparation est mixée) et 1 an cf. recette ci-dessous. Préparation : 20 min Cuisson : 10 min + 30 min Pour papa, maman et bébé Ingrédients : • 1 choux-fleur • 10 gr de jambon (7 et 8 mois) – 20 grammes (9 et 11 mois) – […]
Compote de pomme et de nashi de Chine à Squizer
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour réaliser 2 portions ∼ 100gr Ingrédients : • 1 pomme Canada • 1 nashi de Chine (sa texture ressemble à celle d’une poire et sa forme celle d’une pomme, sa chair est très rafraîchissante, désaltérante, douce et croquante). Préparation : • Laver, éplucher la pomme et […]
Purée d’endive et quinoa au Beaufort
Recette à proposer dès 9 mois (si la préparation est mixé) et 1 an cf. recette ci-dessous. Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Pour 1 portion ∼ 200 gr Ingrédients : • 1 petite endive • 30 grammes de quinoa • 20 gramme de Beaufort Préparation : Étape 1: • Laver, sécher, retirer […]