★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose ma première recette de Gaspacho de courgettes à la menthe. Nous allons réaliser 3 verres de Gaspacho. Ingrédients : • 2 petites courgettes • 12 feuilles de menthe • 1/3 de jus de citron • 2 petits suisses 20% • 1 peu de poivre au citron • 30 grammes […]
Purées
Des recettes salées pour bébés.
Purée de courgette, de panais et asperge
Recette à proposer dès le début de la diversification lorsque votre petit bout a goûté les légumes séparément pendant 3 jours. Préparation : 10min Cuisson : 10 min Pour 2 portions Ingrédients : • 1 petite courgette • 1 panais • 1 asperge • 1 cuillère à café de crème Préparation : • Laver, éplucher, […]
Purée de céleri-rave, pomme de terre et comté
Recette à proposer dès 7 mois Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Pour 1 portion ∼ 200 gr Ingrédients : • 2 tranches de céleri • 1 pomme de terre • 10 grammes de comté entre (7 et 8 mois) – 20 grammes (9 et 11 mois) – 30 grammes (12 mois à […]
Parmentier de patate douce et fenouil au bœuf
Recette à proposer dès 9 mois. Préparation : 20min Cuisson : 15 min + 5 minutes pour la viande Pour 1 portion ∼ 200gr Ingrédients : • 1 petite patate douce • 1/2 fenouil • 20 grammes de bœuf (9 et 11 mois) – 30 grammes (12 mois à 3 ans) • 1/2 oignon • […]
Purée de courgette au fromage blanc et citron
Recette à proposer dès 7 mois ou le soir lorsque votre petit bout soupe :). Préparation : 10min Cuisson : 10 min Pour 1 portion ∼ 200 gr Ingrédients : • 1 petite courgette • 20 grammes de fromage blanc • Quelques gouttes de citron Préparation : • Laver, éplucher, découper la courgette. • Placer […]
Purée de courgette, petits pois, de pomme de terre, persil et son chèvre
Recette à proposer dès 7 mois selon le carnet de santé qui préconise l’introduction des féculents et des protéines à cet âge. De plus, pour réaliser cette recette, il est conseillé que votre petit bout ait goûté les légumes séparément pendant 3 jours. Préparation : 20min Cuisson : 15 min Pour 1 portion ∼ 200 […]
Purée de betterave, de côte de blette, de pomme de terre et son chèvre
Recette à proposer dès 8 mois Préparation : 20min Cuisson : 15 minutes Pour 1 portion ∼ 140 gr Ingrédients : • 30 gr de pomme de terre (soit 1 petite pomme de terre nouvelle du jardin) • 100 grammes de betterave rouge • 1 petite branche de côte de blette (du jardin) • 10 […]
Purée d’aubergine au Kiri et son jambon blanc
Recette à proposer dès 7 mois selon le carnet de santé qui préconise l’introduction des féculents et des protéines à cet âge. De plus, pour réaliser cette recette, il est conseillé que votre petit bout ait goûté les légumes séparément pendant 3 jours. Préparation : 20min Cuisson : 15 min Pour 1 portion ∼ 200 […]
Purée de concombre et de courgette et son jambon blanc
Recette à proposer dès 7 mois selon le carnet de santé qui préconise l’introduction des féculents et des protéines à cet âge. De plus, pour réaliser cette recette, il est conseillé que votre petit bout ait goûté les légumes séparément pendant 3 jours. Cette recette peut se déguster froide 🙂 Préparation : 20min Cuisson : […]
Purée de fenouil, betterave et son oeuf dur
Recette à proposer dès 7 mois selon le carnet de santé qui préconise l’introduction des féculents et des protéines à cet âge. De plus, pour réaliser cette recette, il est conseillé que votre petit bout ait goûté les légumes séparément pendant 3 jours. Préparation : 20min Cuisson : 15 min + 10 minutes pour l’œuf […]
Purée de fèves et de petits pois à la ciboulette accompagnée de sa sole
Le carnet de santé préconise d’introduire les légumes secs à partir de 15 mois. Préparation : 20min Cuisson : 15 min + cuisson de la sole Pour 1 portion ∼ 150gr Ingrédients : • 1 toute petite pomme de terre nouvelle du jardin • 30 gr de fèves • 100 gr de petits pois frais […]
Purée de champignon à la courgette et au jambon
Recette à proposer dès 7 mois selon le carnet de santé qui préconise l’introduction des féculents et des protéines à cet âge. De plus, pour réaliser cette recette, il est conseillé que votre petit bout ait goûté les légumes séparément pendant 3 jours. Préparation : 20min Cuisson : 15 min Pour 1 portion ∼ 150gr […]