★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette : Nous allons nous lancer dans la confection de Skyr à ma façon. Le Skyr est inspiré d’Islande, il est très onctueux et contient 0% de matières grasses, il est de plus très protéiné. Les Islandais le mangent traditionnellement au petit déjeuner avec des céréales, des […]
fromage blanc
Fromage blanc à l’acacia
Recette pour la petite famille Préparation : 5 minutes – 9 heures de cuisson – 4 heures d’égouttage Cuisson : 9 heures en programme 1 Ingrédients : • 1 litre de lait entier • 100 grammes de petits suisses (2 petits suisses) • 20 grammes de fleurs d’acacia • 20 grammes de sucre Préparation : […]
Purée de courgette au fromage blanc et citron
Recette à proposer dès 7 mois ou le soir lorsque votre petit bout soupe :). Préparation : 10min Cuisson : 10 min Pour 1 portion ∼ 200 gr Ingrédients : • 1 petite courgette • 20 grammes de fromage blanc • Quelques gouttes de citron Préparation : • Laver, éplucher, découper la courgette. • Placer […]
Fromage blanc maison
Recette pour la petite famille Préparation : 5 minutes – 9 heures de cuisson – 4 heures d’égouttage Cuisson : 9 heures en programme 1 Pour réaliser 5 pots de yaourt Ingrédients : • 1 litre de lait entier • 100 grammes de petits suisses (2 petits suisses) • 1 yaourt (la laitière) Préparation : […]
Fromage blanc maison et ses myrtilles fraîches
Si votre bébé ne boit pas assez de lait, entre 400ml et 500ml par jour, il est possible de commencer les produits laitiers, sinon il est préférable d’attendre ses 6 voire même ses 7 mois selon le carnet de santé. Recette du fromage blanc : Ingrédients : • 1 litre de lait entier • 2 […]
Purée d’avocat et de pomme de terre au fromage blanc
Recette à proposer dès 7 mois Cette recette se déguste froide 🙂 Préparation : 20min Cuisson : 15 min Pour 1 portion ∼ 150gr Ingrédients : • 30 gr de pomme de terre (soit 1 petite pomme de terre nouvelle du jardin) • 1 petit avocat • 4 à 6 feuilles de persil plat du […]