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Audrey fée la cuisine
pour Maxime et sa famille

noisette

  • Recettes sucrées

Le yaourt à boire sucre noisette

Posté le 16 janvier 20191 janvier 2020by Audrey

★ 👩🏼‍🍳 En 2019, dans la réalisation de yaourt tu te lanceras 😉. Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette pour les enfants et les grands gourmands. Ingrédients : • 1 litre de lait demi-écrémé • 1 sachet de ferment lactique Alsa • 30 grammes de sucre noisette Béghin Say Préparation : • Verser le […]

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  • Recettes sucrées

Le yaourt sucre noisette

Posté le 5 janvier 20197 mars 2019by Audrey

★ 👩🏼‍🍳 En 2019, dans la réalisation de yaourt tu te lanceras 😉. Aujourd’hui je vous propose une recette pleine de gourmandise : Le yaourt sucre noisette réalisé avec la multi-délices express. L’ajout de sucre saveur noisette apportera une touche de saveur à vos yaourts.   Ingrédients : Pour réaliser 6 yaourts (cf en photo) […]

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    • Recettes sucrées

Purée de noisette maison

Posté le 22 janvier 20186 avril 2020by Audrey

Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes à 180°C Pour réaliser 1 pot d’environ 200 grammes Ingrédients : • 300 grammes de noisettes • 1 cuillère à café d’huile de noisette Préparation : • Préchauffer le four à 180 degrés. • Placer les noisettes sur la plaque de votre four qui doit être recouverte […]

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Velouté de panais et ses noisettes torréfiées

Posté le 9 décembre 2017by Audrey

Vous pouvez proposer cette recette à partir de 12 mois. Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 3 portions ∼ (papa, maman et le petit bout) Ingrédients : • 2 panais • 1 petite pomme de terre • 1 oignon • 100ml de « lait » végétal de noisette – Il est utilisé pour la […]

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Le yaourt à la noisette

Posté le 19 octobre 201727 novembre 2017by Audrey

Merci à Fanny pour la base de cette recette à laquelle j’ai ajouté mon petit grain de sel. Ingrédients : Pour réaliser 9 pots (cf en photo) • 1 litre de lait entier • 1 boîte de lait concentré non sucré entier de 410 gr • 1 yaourt nature Activia • 60 grammes de sucre […]

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audreyfeelacuisine

Je suis quasiment prête pour préparer la 1ère p Je suis quasiment prête pour préparer la 1ère purée d'Olivia. Il ne me reste plus qu'à aller acheter quelques légumes Bio aujourd'hui avec Maxime 🥰. Y a t'il des bébés prêts à démarrer la diversification ? 
@babymoov
#babymoov
#babymoovnutribaby
#diversification 
#audreyfeelacuisine
Olivia va bientôt commencer la diversification ❤️, le décompte est lancé, tic tac, tic tac. Avec Maxime, nous allons pouvoir lui concocter de bons petits plats maison grâce à Babymoov que je remercie et avec qui je suis ravie de pouvoir collaborer. J'avais pu utiliser le nutribaby+ pour Maxime et je suis contente de pouvoir l'utiliser de nouveau pour la miss.
Le site reprend du service, n'hésitez pas à nous suivre 😉.
@babymoov
#babymoov
#babymoovnutribaby
#diversification 
#audreyfeelacuisine
★ Maxime était sur les starting-blocks à son r ★ Maxime était sur les starting-blocks à son réveil ce matin pour la chasse aux oeufs 🐣, sa sœur un peu moins 🙈 . J'espère que vous avez passé un bon dimanche de pâques.
3 mois pour mon petit bébé bonheur qui va bientôt commencer la diversification ❤️6kg40 d'amour 🥰.
2 mois pour mon petit bébé bonheur ❤️ 5kg40 2 mois pour mon petit bébé bonheur ❤️
5kg40 et 58 cm d'amour
De bonnes petites joues, des sourires à profusion, des tétées, des biberons et des ARE 🥰
★1 mois aujourd'hui 😍. 1 mois que tu es venue ★1 mois aujourd'hui 😍. 1 mois que tu es venue agrandir notre famille mon petit ❤️.
Ça passe tellement vite.
Avec son papa, nous avons le plaisir de vous annon Avec son papa, nous avons le plaisir de vous annoncer que la petite Olivia est née hier matin à 6h01 le 16.12.2020 pour le plus grand bonheur de ses parents et de son grand frère 🎈🍾.
★ Bonne Saint-Nicolas 🎅. Nos toutes première ★ Bonne Saint-Nicolas 🎅. Nos toutes premières Manelles réalisés avec Maxime. Spécialité alsacienne. 
#saintnicolas
#manelle
#manelas
★ 37 sa, je commence le 9ème mois. Merci @maud ★ 37 sa, je commence le 9ème mois. 
Merci @maudvenelphotographies
Pour les photos 😘
#mumtobe
#mumtobe2020
#9ememoisdegrossesse
★ Maxime a rédigé sa 1ère lettre au Père Noël 🤶. Il a vraiment pris cette mission très au sérieux 🌲.
Merci @monpetitleon pour le modèle
#lettreperenoel
#2020
★ Happy Halloween 🎃👻🦇. C'était vraimen ★ Happy Halloween 🎃👻🦇. C'était vraiment amusant, merci à Maxime et au papa.
Vous faites quoi de beau pour cette journée de votre côté ? 
Demain je commence le 8ème mois 😱, bientôt la fin. 
#mumtobe
#mumtobe2020
#halloween
#8ememoisdegrossesse
★ Maxime est vraiment content d'avoir pu fêter ★ Maxime est vraiment content d'avoir pu fêter son anniversaire avec ses copines🎂💙. Merci beaucoup pour lui🎈. 
#4ans
#gâteaupirate
#pirate 
#gateaumaison
#gateauanniversaire
★ 🎈Joyeux anniversaire mon petit 🐼 d’amo ★ 🎈Joyeux anniversaire mon petit 🐼 d’amour 🎂. Ça y est, tu as 4 ans maintenant ma petite fripouille 💜. 
#4ans 
@funambulus
🤰 Ça y est, cette semaine je commence le 7eme 🤰 Ça y est, cette semaine je commence le 7eme mois et par conséquent je rentre dans le 3 ème trimestre ❤️. Dernière ligne droite comme on dit. Nous commençons donc à préparer l'arrivée de la petite puce 😍.
#mumtobe
#mumtobe2020
#7ememoisdegrossesse
★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose ★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose une recette de yaourt à l'arôme pistache.
Ingrédients : 
• 1l de lait entier pour obtenir des yaourts fermes.
OU
• 1l de lait demi-écrémé et 2 cuillères à soupe de lait en poudre (sans les yaourts seront moins fermes) 
• 5 cuillères à café de sucre
• 1 cuillère et demie d'arôme pistache vahiné 
• 1 yaourt nature en verre ou 1 sachet de ferment lactique
• Colorant alimentaire (facultatif) 

Préparation :
• Verser un peu de lait  à température ambiante dans une carafe / dans votre  Thermomix.
• Ajouter "le lait en poudre et le colorant" , le sucre, l'arôme, le ferment et mélanger le tout à l’aide d’un fouet jusqu’à dissolution complète / mélanger 10 secondes à la vitesse 2.
• Ajouter le lait restant et mélanger de nouveau / 30 secondes à la vitesse 3.
• Mettre de l’eau au fond de la yaourtière si vous utilisez le mode express.
• Répartir la préparation dans les pots à yaourts et les placer dans la yaourtière.
• Lancer un cycle de fermentation :
-Multi-Délices express : Programme 1 / 5 si lait demi-écrémé et 4 heures si lait entier. 
-Multi-Délices 3 programmes : Programme 1 / 10 heures si lait demi-écrémé et 9 heures si lait entier. 
-Lagrange : 9 heures si lait demi-écrémé et 8 heures si lait entier. 
• Laisser vos yaourts refroidir, poser les couvercles et les conserver au réfrigérateur.
Bonne dégustation à à tous !

Remarques :
• Avant de déguster les yaourts il est conseillé de les laisser refroidir et de les mettre au minimum 2h dans le réfrigérateur.
• La fermentation des yaourts peut varier en fonction de votre yaourtière.
#yaourtmaison
#yaourt
#pistache
#faitmaison 
#audreyfeelacuisine 
#multidelices 
#lagrange
@seb_france
@lagrange.electromenager
@ww_france
@pastryandtravel
★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose ★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose une recette de crème au célèbre carambar. 
Ingrédients :
Pour réaliser 6 crèmes desserts (cf en photo)
• 420 grammes de lait demi-écrémé 
• 20cl de crème allégée, 12% de mat.gr
• 11 carambars
• 2 œufs 🥚 

Préparation :
• Mettre les carambars dans une casserole.
• Ajouter le lait pour faire fondre les bonbons à feu doux et bien mélanger. 
• Eteindre le feu, ajouter la brique de crème et les deux oeufs à la préparation et mélanger énergiquement. 
• Répartir la préparation dans 6 pots et faire cuire 45 min en P4 ou 25 min en P3.
• Les crèmes à la fin de la cuisson doivent être tremblotantes mais pas liquide. 
Laisser reposer au frais avant de déguster, elles vont figer.

Bonne dégustation !
#yaourtmaison
#camrambar
#cremedessert 
#faitmaison 
#audreyfeelacuisine 
#multidelices 
@seb_france
@pastryandtravel 
@sukhi
Tic tac tic tac, aujourd'hui c'est la rentrée ⏰ Tic tac tic tac, aujourd'hui c'est la rentrée ⏰ 💕. Mon petit 🐼 rentre en moyenne section 💘 cette année il embarque en classe de Ms/Gs, il a deux maîtresses et la même Atsem que l'année dernière 😍.
Bonne rentrée à tous les écoliers 😊. 
#maternelle
#moyennesection
#rentreescolaire
★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose ★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose une recette de yaourt au lait concentré sucré. 
concentré sucré.
L’ajout de lait concentré maison ou non apportera un côté crémeux à vos yaourts, plus de fermeté ainsi qu’une pointe de sucre pour le côté gourmand.
Ingrédients :
Pour réaliser 9 yaourts (cf en photo)
• 1l de lait entier 
OU
• 1l de lait demi-écrémé 
• 130 grammes de lait concentré sucré.
• 1 yaourt nature en verre ou 1 sachet de ferment lactique. 

Préparation :
• Verser un peu de lait  à température ambiante dans une carafe / dans votre  Thermomix.
• Ajouter le lait concentré sucré, le ferment et mélanger le tout à l’aide d’un fouet jusqu’à dissolution complète / mélanger 10 secondes à la vitesse 2.
• Ajouter le lait restant et mélanger de nouveau / 30 secondes à la vitesse 3.
• Mettre de l’eau au fond de la yaourtière si vous utilisez le mode express.
• Répartir la préparation dans les pots à yaourts et les placer dans la yaourtière.
• Lancer un cycle de fermentation :
-Multi-Délices express : Programme 1 / 5 heures si lait demi-écrémé et 4 heures si lait entier. 
-Multi-Délices 3 programmes : Programme 1 / 10 heures si lait demi-écrémé et 9 heures si lait entier. 
-Lagrange : 9 heures si lait demi-écrémé et 8 heures si lait entier. 
• Laisser vos yaourts refroidir, poser les couvercles et les conserver au réfrigérateur.
Bonne dégustation à à tous !

Remarques :
• Avant de déguster les yaourts il est conseillé de les laisser refroidir et de les mettre au minimum 2h dans le réfrigérateur.
• La fermentation des yaourts peut varier en fonction de votre yaourtière.
• Vous pouvez trouver la recette du lait concentré maison sur le site www.audreyfeelacuisine.fr
#yaourtmaison
#yaourt
#faitmaison
#audreyfeelacuisine
#multidelices
#lagrange
@seb_france
@lagrange.electromenager
@pastryandtravel
★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose ★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose une recette de yaourt nature. 
Ingrédients :
Pour réaliser 8 yaourts (cf en photo)
• 1l de lait entier pour obtenir des yaourts fermes.
OU
• 1l de lait demi-écrémé et 2 cuillères à soupe de lait en poudre (sans, ils seront moins fermes) 
• 1 yaourt nature en verre ou 1 sachet de ferment lactique. 

Préparation :
• Verser un peu de lait  à température ambiante dans une carafe / dans votre  Thermomix.
• Ajouter le lait en poudre, le ferment et mélanger le tout à l’aide d’un fouet jusqu’à dissolution complète / mélanger 10 secondes à la vitesse 2.
• Ajouter le lait restant et mélanger de nouveau / 30 secondes à la vitesse 3.
• Mettre de l’eau au fond de la yaourtière si vous utilisez le mode express.
• Répartir la préparation dans les pots à yaourts et les placer dans la yaourtière.
• Lancer un cycle de fermentation :
-Multi-Délices express : Programme 1 / 5 si lait demi-écrémé et 4 heures si lait entier. 
-Multi-Délices 3 programmes : Programme 1 / 10 heures si lait demi-écrémé et 9 heures si lait entier. 
-Lagrange : 8 heures si lait demi-écrémé et 7 heures si lait entier. 
• Laisser vos yaourts refroidir, poser les couvercles et les conserver au réfrigérateur.
Bonne dégustation à à tous !

Remarques :
• Avant de déguster les yaourts il est conseillé de les laisser refroidir et de les mettre au minimum 2h dans le réfrigérateur.
• La fermentation des yaourts peut varier en fonction de votre yaourtière.
#yaourtmaison
#yaourt
#faitmaison
#audreyfeelacuisine
#multidelices
#lagrange 
@seb_france
@lagrange.electromenager
★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose ★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose une recette de crème dessert au chocolat blanc :
Ingrédients :
• 100 gr de chocolat Galak
• 20 cl de crème liquide
• 1 boîte de 410 gr de lait concentré non sucré
• 1 œuf
Préparation :
• Mettre le chocolat cassé en morceaux dans une casserole.
• Ajouter la crème, le lait concentré non sucré pour faire fondre le chocolat à feu doux et bien mélanger. 
• Eteindre le feu, ajouter l’œuf à la préparation et mélanger énergiquement. 
• Répartir la préparation dans 6 pots et faire cuire 45 min en P4 ou 25 min en P3.
• Les crèmes à la fin de la cuisson doivent être tremblotantes mais pas liquide. 
Laisser reposer au frais avant de déguster.

Bonne dégustation !
#yaourtmaison
#chocolat 
#cremedessert 
#faitmaison 
#audreyfeelacuisine 
#multidelices 
@seb_france
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