Sucre de Lilas

★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose de réaliser votre sucre au Lilas. Il sera parfait à utiliser dans vos yaourts, sur des crêpes ou encore votre riz au lait… Ingrédients : • Sucre • 1 branche de Lilas (le moins exposé à la pollution) Préparation : • Decouer la branche pour faire partir les éventuelles […]

Pâte à crêpe

★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui, je vous propose une recette de pâte à crêpe à réaliser au Thermomix ou avec un fouet et un saladier. Je fais 9 à 10 crêpes avec cette recette. Ingrédients : • 20 grammes de beurre • 250 grammes de farine • 3 œufs • 250 grammes de petit lait • 250 […]

Le riz au lait

★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de riz au lait, mais pas n’importe lequel, notre recette fétiche à la maison. Un riz au lait crémeux à la vanille et vraiment simple à réaliser. Il est tout à fait possible de faire cette recette à l’aide d’une casserole. Ingrédients : • 1 l […]

Le yaourt à la myrtille

★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette : le yaourt à la myrtille. Je l’ai enfin fait, je peux vous proposer 1 recette avec des fruits frais avec laquelle vous obtiendrez des yaourts crémeux et fruités.   Ingrédients : Pour réaliser 9 yaourts (cf en photo) • 1 l de lait demi-écrémé – […]

Crème aux œufs facile

★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de crème aux œufs. Ingrédients : Pour réaliser 6 crèmes (cf en photo) • 3 œufs • 700 ml de lait demi-écrémé (13SP) • 30 grammes de sucre à la vanille Beghin Say (7SP) • 1 cuillère à soupe d’arôme à la vanille Préparation : Il […]

Le yaourt à la framboise

★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette : le yaourt à la framboise. Je l’ai enfin fait, je peux vous proposer 1 recette avec des fruits frais avec laquelle vous obtiendrez des yaourts crémeux et fruités.   Ingrédients : Pour réaliser 9 yaourts (cf en photo) • 1 l de lait demi-écrémé – […]

Le yaourt à boire sucre fraise Tagada

★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette pour les enfants et les grands gourmands. Ingrédients : • 1 litre de lait demi-écrémé • 1 sachet de ferment lactique Alsa • 30 grammes de sucre maison http://www.audreyfeelacuisine.fr/sucre-a-la-fraise-tagada Préparation : • Verser le lait à température ambiante dans une carafe / dans votre  Thermomix. • […]

Sucre à la fraise Tagada

Voici une recette vraiment simple qui permettra de réaliser votre sucre aromatisé maison. Ingrédients : • 60 grammes de fraises Tagada • 150 grammes de sucre en poudre Préparation : Recette réalisée au Thermomix mais il est tout à fait possible de la réaliser avec un mixeur. • Mettre les fraises et le sucre dans […]

Crème aux œufs

★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de crème aux œufs afin d’utiliser les jaunes d’oeufs qu’il peut nous rester après avoir utilisé les blancs dans une recette spécifique. Ingrédients : Pour réaliser 6 crèmes (cf en photo) • 3 jaunes d’oeufs • 2 œufs entiers • 150 grammes de crème liquide 12% […]