Lassi à la mangue

Point info : Le lassi est une boisson d’origine Indienne aromatisée aux fruits et/ou épices. Il se sert frais pour atténuer l’effet des plats épicés. Recette réalisée au mixeur et au TM5. Préparation : 5min Cuisson : 0 min Pour réaliser 4 verres. Ingrédients : • 1 mangue • 1 yaourt nature • 500 grammes […]

Compote pomme – rhubarbe à Squizer

Recette à proposer à partir de 5 mois selon le carnet de santé, s’il n’y a pas d’antécédent d’allergie à ces fruits. De plus, il est conseillé que votre enfant ait goûté ces fruits séparément pendant 3 jours. Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour toute la famille Ingrédients : • 4 pommes […]

Purée de courgette, de panais et asperge

Recette à proposer dès le début de la diversification lorsque votre petit bout a goûté les légumes séparément pendant 3 jours. Préparation : 10min Cuisson : 10 min Pour 2 portions Ingrédients : • 1 petite courgette • 1 panais • 1 asperge • 1 cuillère à café de crème Préparation : • Laver, éplucher, […]

Fromage blanc à l’acacia

Recette pour la petite famille Préparation : 5 minutes – 9 heures de cuisson – 4 heures d’égouttage Cuisson : 9 heures en programme 1 Ingrédients : • 1 litre de lait entier • 100 grammes de petits suisses (2 petits suisses) • 20 grammes de fleurs d’acacia • 20 grammes de sucre Préparation : […]

Compote de pomme, banane et spéculoos

Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Pour réaliser 2 portions. Ingrédients : • 1 pomme • 1 banane • 1/2 spéculoos Préparation : • Éplucher et couper la banane en petits morceaux. • Laver, éplucher, épépiner et couper la pomme en petits morceaux. • Placer les morceaux de fruits dans une casserole et […]

Croquettes de chou-fleur au parmesan

Recette à proposer à votre enfant dès qu’il mange des morceaux. Préparation : 20min Cuisson : 40 min Pour papa, maman et bébé Ingrédients : • 500 grammes de chou-fleur • 1 œuf • 40 grammes de parmesan râpé • 30 grammes de chapelure • De l’huile d’olive Préparation : • Nettoyer le chou-fleur et […]