Le riz au lait

★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de riz au lait, mais pas n’importe lequel, notre recette fétiche à la maison. Un riz au lait crémeux à la vanille et vraiment simple à réaliser. Il est tout à fait possible de faire cette recette à l’aide d’une casserole. Ingrédients : • 1 l […]

Glace maison au yaourt et aux fruits

★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose notre recette préférée de glace au yaourt et aux fruits que je prépare au Thermomix. Si l’on n’a pas de Thermomix, un bon mixeur fera l’affaire. Ingrédients : • 500 grammes de Skyr maison • 100 grammes de crème liquide légère 15% • 60 grammes de miel • 500 […]

Granola maison

★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose une recette de granola maison. Réaliser son granola permet de savoir ce qu’il y a dedans. Maxime peut donc en manger sans problème au petit déjeuner avec un yaourt ou un peu de lait.   Ingrédients : Pour réaliser 1 bocal de Granola • 400 grammes de flocon d’avoine […]

Les chips de pommes

★ 👩🏼‍🍳 Aujourd’hui je vous propose une recette simplissime de chips aux pommes qui est une tuerie. Ingrédients : • 1 pomme Granny Smith (la meilleure pour les chips) ou alors une pomme très rouge.  Préparation : • Faire chauffer le four à 120°C. • Laver la pomme et ôter le trognon avec un vide-pomme […]

Lassi à la mangue

Point info : Le lassi est une boisson d’origine Indienne aromatisée aux fruits et/ou épices. Il se sert frais pour atténuer l’effet des plats épicés. Recette réalisée au mixeur et au TM5. Préparation : 5min Cuisson : 0 min Pour réaliser 4 verres. Ingrédients : • 1 mangue • 1 yaourt nature • 500 grammes […]

Purée de courgette, de panais et asperge

Recette à proposer dès le début de la diversification lorsque votre petit bout a goûté les légumes séparément pendant 3 jours. Préparation : 10min Cuisson : 10 min Pour 2 portions Ingrédients : • 1 petite courgette • 1 panais • 1 asperge • 1 cuillère à café de crème Préparation : • Laver, éplucher, […]

Fromage blanc à l’acacia

Recette pour la petite famille Préparation : 5 minutes – 9 heures de cuisson – 4 heures d’égouttage Cuisson : 9 heures en programme 1 Ingrédients : • 1 litre de lait entier • 100 grammes de petits suisses (2 petits suisses) • 20 grammes de fleurs d’acacia • 20 grammes de sucre Préparation : […]