★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose ma première recette de Gaspacho de courgettes à la menthe. Nous allons réaliser 3 verres de Gaspacho. Ingrédients : • 2 petites courgettes • 12 feuilles de menthe • 1/3 de jus de citron • 2 petits suisses 20% • 1 peu de poivre au citron • 30 grammes […]
Recettes bébé
Voici l’ensemble des recettes pour bébés.
Glace maison au yaourt et aux fruits
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose notre recette préférée de glace au yaourt et aux fruits que je prépare au Thermomix. Si l’on n’a pas de Thermomix, un bon mixeur fera l’affaire. Ingrédients : • 500 grammes de Skyr maison • 100 grammes de crème liquide légère 15% • 60 grammes de miel • 500 […]
Les chips de pommes
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose une recette simplissime de chips aux pommes qui est une tuerie. Ingrédients : • 1 pomme Granny Smith (la meilleure pour les chips) ou alors une pomme très rouge. Préparation : • Faire chauffer le four à 120°C. • Laver la pomme et ôter le trognon avec un vide-pomme […]
Le ferment Yalacta : utilisation
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose un nouvel article afin de savoir comment utiliser le ferment Yalacta. Cette semaine, j’ai acheté le ferment Yalacta pour réaliser mes yaourts. Il va me permettre si tout se passe bien de réaliser de nombreux yaourts et de diminuer mes déchets comme j’achetais des yaourts afin de m’en servir […]
Velouté de butternut et de carotte
Vous pouvez proposer cette recette à votre enfant dès qu’il mange de la soupe. Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : • 1 oignon • 800 grammes de butternut • 1 pomme de terre • 4 carottes • 500 ml d’eau • 1 bouillon de volaille bio Recette réalisée […]
Velouté de butternut au lait de coco
Vous pouvez proposer cette recette dès 2 ans. Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : • 1 oignon • 40 grammes d’huile de noix de coco • 1/2 cuillère à café de pâte de curry rouge. • 600 grammes de butternut • 250 grammes de pomme de terre • […]
Lassi à la mangue
Point info : Le lassi est une boisson d’origine Indienne aromatisée aux fruits et/ou épices. Il se sert frais pour atténuer l’effet des plats épicés. Recette réalisée au mixeur et au TM5. Préparation : 5min Cuisson : 0 min Pour réaliser 4 verres. Ingrédients : • 1 mangue • 1 yaourt nature • 500 grammes […]
Mouliné de lentilles corail à l’Indienne
Vous pouvez proposer cette recette dès 15 mois selon le carnet de santé qui préconise l’introduction des légumes secs à cet âge. Recette réalisée au TM5. Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : • 1 oignon • 20 grammes d’huile d’olive • 1 carotte • 750 grammes d’eau en […]
Compote pomme – rhubarbe à Squizer
Recette à proposer à partir de 5 mois selon le carnet de santé, s’il n’y a pas d’antécédent d’allergie à ces fruits. De plus, il est conseillé que votre enfant ait goûté ces fruits séparément pendant 3 jours. Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour toute la famille Ingrédients : • 4 pommes […]
Purée de courgette, de panais et asperge
Recette à proposer dès le début de la diversification lorsque votre petit bout a goûté les légumes séparément pendant 3 jours. Préparation : 10min Cuisson : 10 min Pour 2 portions Ingrédients : • 1 petite courgette • 1 panais • 1 asperge • 1 cuillère à café de crème Préparation : • Laver, éplucher, […]
Fromage blanc à l’acacia
Recette pour la petite famille Préparation : 5 minutes – 9 heures de cuisson – 4 heures d’égouttage Cuisson : 9 heures en programme 1 Ingrédients : • 1 litre de lait entier • 100 grammes de petits suisses (2 petits suisses) • 20 grammes de fleurs d’acacia • 20 grammes de sucre Préparation : […]
Compote de pomme, banane et spéculoos
Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Pour réaliser 2 portions. Ingrédients : • 1 pomme • 1 banane • 1/2 spéculoos Préparation : • Éplucher et couper la banane en petits morceaux. • Laver, éplucher, épépiner et couper la pomme en petits morceaux. • Placer les morceaux de fruits dans une casserole et […]