Merci à Fanny pour la base de cette recette à laquelle j’ai ajouté mon petit grain de sel. Ingrédients : Pour réaliser 9 pots (cf en photo) • 1 litre de lait entier • 1 boîte de lait concentré non sucré entier de 410 gr • 1 yaourt nature Activia • 60 grammes de sucre […]
Yaourts
La recette du Yaourt nature ferme
Ingrédients : • 1 litre de lait entier • 1 boîte de lait concentré non sucré entier de 410 gr • 1 yaourt nature type la laitière Préparation : • Verser le lait concentré non sucré (lcns) dans une carafe. • Ajouter le yaourt et mélanger le tout à l’aide d’un fouet jusqu’à dissolution complète. […]
Fromage blanc maison
Recette pour la petite famille Préparation : 5 minutes – 9 heures de cuisson – 4 heures d’égouttage Cuisson : 9 heures en programme 1 Pour réaliser 5 pots de yaourt Ingrédients : • 1 litre de lait entier • 100 grammes de petits suisses (2 petits suisses) • 1 yaourt (la laitière) Préparation : […]
Fromage blanc maison et ses myrtilles fraîches
Si votre bébé ne boit pas assez de lait, entre 400ml et 500ml par jour, il est possible de commencer les produits laitiers, sinon il est préférable d’attendre ses 6 voire même ses 7 mois selon le carnet de santé. Recette du fromage blanc : Ingrédients : • 1 litre de lait entier • 2 […]
La peinture au yaourt
Préparation : 2min Cuisson : aucune Pour réaliser 4 pots de « peinture » Ingrédients : • 1 yaourt nature • Des colorants alimentaires Préparation : • Répartir le yaourt dans 4 pots transparents. • Ajouter 1 à 2 gouttes de colorant alimentaire et mélanger à l’aide d’une cuillère. • En fonction de l’âge de bébé, proposez […]
Yaourt maison à la pistache (une recette pour papa et maman)
Ingrédients : • 1 litre de lait entier (ou de lait croissance) • 1 sachet de ferment lactique et 1 yaourt type la laitière (Il est aussi possible de mettre l’un ou l’autre) • 3 cuillères à café de pâte saveur pistache (achetée chez Grand Frais) • 3 cuillère à soupe de sucre (si vous […]
Yaourt aux fraises
Si votre bébé ne boit pas assez de lait entre 400ml et 500ml il est possible de commencer les produits laitiers, sinon il est préférable d’attendre ses 6 voir même 7 mois selon le carnet de santé. Préparation : 5min Cuisson : Aucune Pour 1 portion Ingrédients : • 2 grosses fraises • 1 yaourt […]
Yaourts saveur framboise
Nous avons testé cette semaine les yaourts aromatisés Bio par curiosité. Ce n’est pas mauvais mais rien ne vaut un yaourt avec un peu de confiture dans le fond ou un yaourt avec un peu de compote maison ou de fruits mixés. Ingrédients : • 1 litre de lait entier • 1 yaourt type la […]
Yaourts maison à la confiture de myrtilles de Haute-Savoie
Ingrédients : • 1 litre de lait entier (ou de lait croissance) • 1 sachet de ferment lactique ou 1 yaourt type la laitière • 1 cuillère à café de confiture de myrtilles (ou plus pour les plus gourmands) Préparation : • Verser le litre de lait dans une carafe. • Ajouter le sachet de […]
Yaourt à la fraise de Carpentras
Maxime a testé cette recette à 5 mois. Dans le carnet de santé il est précisé qu’il est possible de commencer les produits laitiers à 6 mois. Maxime ne buvant pas assez de lait, nous avons commencé un peu plus tôt les laitages. Préparation : 5min Cuisson : Aucune Pour 1 portion Ingrédients : • […]
Yaourts maison (yaourtière Lagrange)
Ingrédients : • 1 litre de lait entier (ou de lait croissance) • 1 sachet de ferment lactique et 1 yaourt type la laitière Préparation : • Verser le litre de lait dans une carafe. • Ajouter le sachet de ferment lactique et mélangez le tout. • Ajouter le yaourt et mélanger à nouveau la […]