Recette à proposer à votre enfant dès qu’il mange des morceaux. Préparation : 20min Cuisson : 40 min Pour papa, maman et bébé Ingrédients : • 500 grammes de chou-fleur • 1 œuf • 40 grammes de parmesan râpé • 30 grammes de chapelure • De l’huile d’olive Préparation : • Nettoyer le chou-fleur et […]
Je mange des morceaux
Je mange des morceaux comme un grand
Le 1er hamburger au saumon de Maxime
Recette à proposer à votre enfant dès qu’il mange des morceaux. Préparation : 20min Cuisson : 30 min Pour papa, maman et bébé Ingrédients : Pour le pavé de saumon: • 300 grammes de saumon • 1 œuf • 40 grammes de son d’avoine • 2 cuillères à café d’aneth • 1 cuillère d’huile pour […]
Purée de potiron, tagliatelles de courgette, pâtes et son œuf dur
Recette à proposer à votre enfant dès qu’il mange des morceaux. Préparation : 20min Cuisson : 30 min Pour 1 assiette Ingrédients : • 1 morceau de potiron (je congèle le surplus en portion de 30 grammes) • 1/4 d’œuf dur (7 et 8 mois) – 1/3 (9 et 11 mois) – 1/2 (12 mois […]
Purée de carotte, bœuf et pâtes
Recette à proposer à votre enfant dès qu’il mange des morceaux. Préparation : 20min Cuisson : 20 min Pour 1 assiette Ingrédients : • 3 carottes • 20 grammes de bœuf (9 et 11 mois) – 30 grammes (12 mois à 3 ans) • 1 à 2 cuillère(s) à soupe de pâte • du beurre […]
Épinards, quinoa et son œuf brouillé le tout saupoudré de parmesan
Recette à proposer dès 1 an. Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Une recette pour 3 personnes (papa, maman et bébé) Ingrédients : • 100 grammes d’épinards frais • 3 œufs • 1 petit verre de quinoa • 30 grammes de parmesan • 2 noisettes de beurre pour la cuisson Préparation : Etape […]
Gratin de chou-fleur (une recette évolutive)
Recette à proposer dès 8 mois (si la préparation est mixée) et 1 an cf. recette ci-dessous. Préparation : 20 min Cuisson : 10 min + 30 min Pour papa, maman et bébé Ingrédients : • 1 choux-fleur • 10 gr de jambon (7 et 8 mois) – 20 grammes (9 et 11 mois) – […]
Purée d’endive et quinoa au Beaufort
Recette à proposer dès 9 mois (si la préparation est mixé) et 1 an cf. recette ci-dessous. Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Pour 1 portion ∼ 200 gr Ingrédients : • 1 petite endive • 30 grammes de quinoa • 20 gramme de Beaufort Préparation : Étape 1: • Laver, sécher, retirer […]
Pâtes aux chanterelles d’automne
Recette à proposer dès 12 mois lorsque votre enfant mange seul des morceaux. Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes pour les champignons et 9 minutes pour les pâtes Pour réaliser 1 portion pour son petit bout. Ingrédients : • 1 poignée de pâte (papillons/farfalle) • 1 petit morceau de gousse d’ail (si […]
Risotto aux champignons façon bébé
Recette à proposer dès 12 mois Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour réaliser 1 portion de risotto Ingrédients : • 30 gr de riz rond • 3 petits champignons de Paris • 1/4 d’oignon • 1 cuillère à café de parmesan • 1 cuillère à café de crème • 1 noisette de […]
Tajine de poulet façon bébé
Recette à proposer dès 9 mois (si la préparation est mixé) et 1 an cf. recette ci-dessous. Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Pour 1 portion ∼ 200 gr Ingrédients : • 1 petite courgette • 1 tranche de butternut • 40 gr de semoule de couscous • 1 abricot • 1 pincée […]
Galettes de courge spaghetti
Recette à proposer dès 12 mois lorsque votre enfant mange seul des morceaux. Préparation : 20min Cuisson : 40 minutes pour la courge et 10 minutes pour les galettes Pour réaliser plusieurs galettes. Ingrédients : • 1/2 courge spaghetti • 1 œuf • 14 gr de farine • 30 ml de lait • Un peu […]
Aujourd’hui on mange avec les doigts
Recette à proposer dès que votre enfant sait manger seul des morceaux. Préparation : 20min Cuisson : 15 minutes Pour 1 portion Ingrédients et préparation : • Des petites courgettes du jardin (cuisson 15 minutes à la vapeur) • Du lapin (cuisson à la poêle) • Des pâtes • Du raisin sans pépin Bonne dégustation […]