★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose ma première recette de Gaspacho de courgettes à la menthe. Nous allons réaliser 3 verres de Gaspacho. Ingrédients : • 2 petites courgettes • 12 feuilles de menthe • 1/3 de jus de citron • 2 petits suisses 20% • 1 peu de poivre au citron • 30 grammes […]
Veloutés
Veloutés de légumes
Velouté de butternut et de carotte
Vous pouvez proposer cette recette à votre enfant dès qu’il mange de la soupe. Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : • 1 oignon • 800 grammes de butternut • 1 pomme de terre • 4 carottes • 500 ml d’eau • 1 bouillon de volaille bio Recette réalisée […]
Velouté de butternut au lait de coco
Vous pouvez proposer cette recette dès 2 ans. Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : • 1 oignon • 40 grammes d’huile de noix de coco • 1/2 cuillère à café de pâte de curry rouge. • 600 grammes de butternut • 250 grammes de pomme de terre • […]
Velouté de panais et ses noisettes torréfiées
Vous pouvez proposer cette recette à partir de 12 mois. Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 3 portions ∼ (papa, maman et le petit bout) Ingrédients : • 2 panais • 1 petite pomme de terre • 1 oignon • 100ml de « lait » végétal de noisette – Il est utilisé pour la […]
Velouté de pâtisson
Vous pouvez proposer cette recette dès 7 mois selon le carnet de santé qui préconise l’introduction des féculents à cet âge. Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 1 portion ∼ 150gr Ingrédients : • 1 morceau de pâtisson • 1 pomme de terre • 1/2 oignon • 1 cuillère à café de […]
Velouté de courgette, oignon, pomme de terre et fromage de chèvre
Vous pouvez proposer cette recette dès 7 mois selon le carnet de santé qui préconise l’introduction des féculents à cet âge. Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 1 portion ∼ 150gr Ingrédients : • 1 petite courgette • 1 petite pomme de terre • 1/2 oignon • 1 petite tranche de fromage […]
Velouté de courgette, poireau, pomme de terre et oignon fane
Recette à proposer dès 7 mois selon le carnet de santé qui préconise l’introduction des féculents à cet âge. De plus, pour réaliser cette recette, il est conseillé que votre petit bout ait goûté les légumes séparément pendant 3 jours. Préparation : 20min Cuisson : 15 min Pour 1 portion ∼ 150gr Ingrédients : • […]
Velouté de laitue à la menthe
Recette à proposer dès lors que bébé mange le soir. Maxime a commencé à 9 mois. Cette recette peut se déguster froide 🙂 Préparation : 20min Cuisson : 15 min Pour 1 portion ∼ 150gr Ingrédients : • 30 gr de pomme de terre (soit 1 petite pomme de terre nouvelle du jardin) • 6 […]