Aujourd’hui, je vous propose une recette de crème dessert au chocolat blanc. Préparation : 5 minutes Cuisson : 25 minutes en P3 OU 45 minutes en P4 Pour 6 pots de la multi-délices Ingrédients : • 100 gr de chocolat Galak • 20 cl de crème liquide • 1 boîte de 410 gr de lait […]
Multi-délices
Mes recettes avec la yaourtière multi-délices
Sucre de Lilas
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose de réaliser votre sucre au Lilas. Il sera parfait à utiliser dans vos yaourts, sur des crêpes ou encore votre riz au lait… Ingrédients : • Sucre • 1 branche de Lilas (le moins exposé à la pollution) Préparation : • Decouer la branche pour faire partir les éventuelles […]
Pain cocotte au levain
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui, je vous propose une recette de pain cocotte au levain. Vous allez obtenir un pain bien gonflé, une croûte dorée et croustillante et une mie moelleuse en réalisant qu’un seul pliage. Il est si simple de préparer du pain maison, laissez-vous tenter. • Voici la recette du levain que j’ai réalisé. • […]
Pâte à crêpe
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui, je vous propose une recette de pâte à crêpe à réaliser au Thermomix ou avec un fouet et un saladier. Je fais 9 à 10 crêpes avec cette recette. Ingrédients : • 20 grammes de beurre • 250 grammes de farine • 3 œufs • 250 grammes de petit lait • 250 […]
Réaliser son propre levain
★ 👩🏼🍳Aujourd’hui je vous propose une recette afin de pouvoir fabriquer votre propre levain. Le levain permet de conserver votre pain plus longtemps. Il sera aussi plus digeste que la levure. Vous allez aussi pouvoir constater que le levain est une matière vivante. Ingrédients : Pour commencer son levain (je le prépare chaque matin) • […]
Pain cocotte
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui, je vous propose une recette de pain cocotte. Vous allez obtenir un pain bien gonflé, une croûte dorée et croustillante et une mie moelleuse. Il est si simple de préparer du pain maison, laissez-vous tenter. Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes à 220 degrés Pour réaliser 1 pain cocotte […]
Le riz au lait
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de riz au lait, mais pas n’importe lequel, notre recette fétiche à la maison. Un riz au lait crémeux à la vanille et vraiment simple à réaliser. Il est tout à fait possible de faire cette recette à l’aide d’une casserole. Ingrédients : • 1 l […]
Le yaourt à la myrtille
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette : le yaourt à la myrtille. Je l’ai enfin fait, je peux vous proposer 1 recette avec des fruits frais avec laquelle vous obtiendrez des yaourts crémeux et fruités. Ingrédients : Pour réaliser 9 yaourts (cf en photo) • 1 l de lait demi-écrémé – […]
Crème aux œufs facile
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de crème aux œufs. Ingrédients : Pour réaliser 6 crèmes (cf en photo) • 3 œufs • 700 ml de lait demi-écrémé (13SP) • 30 grammes de sucre à la vanille Beghin Say (7SP) • 1 cuillère à soupe d’arôme à la vanille Préparation : Il […]
Le yaourt à la framboise
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette : le yaourt à la framboise. Je l’ai enfin fait, je peux vous proposer 1 recette avec des fruits frais avec laquelle vous obtiendrez des yaourts crémeux et fruités. Ingrédients : Pour réaliser 9 yaourts (cf en photo) • 1 l de lait demi-écrémé – […]
Le yaourt au lait cru
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette à base lait cru. Si vous avez l’occasion de tester, il faut se lancer, le goût est vraiment très crémeux doux. Ingrédients : Pour réaliser 8 à 9 yaourts (cf en photo) • 1l de lait cru • 1 sachet de ferment Alsa ou 1 […]
Le yaourt à boire arôme framboise
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de yaourt à boire utilisant un arôme bio « cook arôme » que l’on peut trouver dans les boutiques bio. Ingrédients : Pour réaliser 6 yaourts à boire • 1 litre de lait demi-écrémé • 1 sachet de ferment lactique Alsa • 30 grammes de sucre • 2 […]