★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose ma première recette de Gaspacho de courgettes à la menthe. Nous allons réaliser 3 verres de Gaspacho. Ingrédients : • 2 petites courgettes • 12 feuilles de menthe • 1/3 de jus de citron • 2 petits suisses 20% • 1 peu de poivre au citron • 30 grammes […]
Glace maison au yaourt et aux fruits
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose notre recette préférée de glace au yaourt et aux fruits que je prépare au Thermomix. Si l’on n’a pas de Thermomix, un bon mixeur fera l’affaire. Ingrédients : • 500 grammes de Skyr maison • 100 grammes de crème liquide légère 15% • 60 grammes de miel • 500 […]
Clafoutis aux cerises
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose une recette de clafoutis aux cerises. Ingrédients : Pour réaliser 1 gâteau de 8 parts • 500 grammes de cerises • 3 œufs • 60 grammes de sucre à diviser en 2 • 300 grammes de lait demi-écrémé • 125 grammes de farine • 1 cuillère à soupe d’arôme […]
Le yaourt au lait de brebis
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette à base de lait de brebis. En utilisant le lait de brebis, vous obtiendrez des yaourts fermes. Ingrédients : Pour réaliser 8 yaourts (cf en photo) • 1l de lait de brebis • 4 cuillères à café de sucre vanillé • 1 sachet de ferment […]
Granola maison
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose une recette de granola maison. Réaliser son granola permet de savoir ce qu’il y a dedans. Maxime peut donc en manger sans problème au petit déjeuner avec un yaourt ou un peu de lait. Ingrédients : Pour réaliser 1 bocal de Granola • 400 grammes de flocon d’avoine […]
Le gâteau au fromage blanc
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau au fromage blanc qui provient du site: « CuisineMicheline » http://cuisinemicheline.com/gateau-au-fromage-blanc/ Ingrédients : Pour réaliser 1 gâteau de 8 parts • 4 œufs • 500 grammes de Skyr maison http://www.audreyfeelacuisine.fr/le-skyr • 100 grammes de fécules de maïs • 90 grammes de sucre vanillé • 1 cuillère à […]
Le yaourt au miel
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette à base de miel. Ingrédients : Pour réaliser 6 yaourts (cf en photo) • 750 ml de lait demi-écrémé – Si vous souhaitez des yaourts plus fermes je vous conseille d’utiliser du lait entier • 30 grammes de miel • 1/2 sachet de ferment Alsa […]
Les chips de pommes
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose une recette simplissime de chips aux pommes qui est une tuerie. Ingrédients : • 1 pomme Granny Smith (la meilleure pour les chips) ou alors une pomme très rouge. Préparation : • Faire chauffer le four à 120°C. • Laver la pomme et ôter le trognon avec un vide-pomme […]
Casser et coller des coquilles d’oeuf
Maxime a testé pour la 1ère fois cette activité à 2ans 1/2. Préparation : 5 minutes Cuisson : aucune Matériel nécessaire : • Des coquilles d’oeuf • 1 petit marteau • 1 assiette et 1 à 2 bol(s) • 1 support pour coller les coquilles • De la colle en tube (colle blanche) ou dans […]
Le yaourt à la vanille et à la confiture de châtaigne
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette : le yaourt à la vanille et à la confiture de châtaigne. Ingrédients : Pour réaliser 6 yaourts (cf en photo) • 700 ml de lait demi-écrémé – Si vous souhaitez des yaourts plus fermes je vous conseille d’utiliser du lait entier • 2 cuillères […]
Le yaourt à l’arôme pistache
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de yaourt à l’arôme pistache. Ingrédients : Pour réaliser 6 yaourts (cf en photo) • 700 ml de lait demi-écrémé – Si vous souhaitez des yaourts plus fermes je vous conseille d’utiliser du lait entier • 4 cuillères à café de sucre • 1 cuillère […]
Une brioche rapide aux pépites de chocolat
★ 👩🏼🍳 Aujourd’hui je vous propose une recette de brioche rapide à préparer pour le goûter aux pépites de chocolat. Ingrédients : Pour réaliser 1 brioche de 10 parts • 180 grammes de farine • 30 grammes de sucre vanillé Beghin Say • 1 sachet de levure chimique • 1 pincée de sel • 200 […]