Purée de brocoli

Recette à proposer dès le début de la diversification
Préparation :
10min
Cuisson : 20 min
Pour 1 portion ∼ 120gr

Ingrédients :
• 120 gr de brocoli

Préparation :
• Laver , sécher, retirer les plus grosses tiges et couper en petits cubes le brocoli.
• Placer les morceaux dans le panier du babycook, ajouter de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancer la cuisson.
• A la fin de la cuisson, retirer le jus de cuisson et transférer les légumes cuits dans la cuve du mixeur. Mixer jusqu’à obtention d’une purée lisse, en ajoutant si besoin de l’eau de cuisson.

Bonne dégustation à votre petit bout !

Remarque :
• Le goût pouvant être un peu fort, j’ajoute du lait pour délayer et adoucir la préparation.
• Si vous souhaitez avoir des informations sur la diversification à la maison, vous trouverez les explications ci-dessous 🤗
http://www.audreyfeelacuisine.fr/diversification-alimentaire

 

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