Recette de biscuits durs à la cannelle. Voici une recette pour les grands et pour les petits bouts ayant plusieurs dents et sachant manger seuls des biscuits durs. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes à 180 degrés Pour réaliser environ 15 petits biscuits Ingrédients : • 40 gr de beurre • 30 gr […]
Mois : 11 2017
Velouté de potiron à Squizer
Vous pouvez proposer cette recette dès 7 mois selon le carnet de santé qui préconise l’introduction des féculents à cet âge. Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 1 portion ∼ 150gr Ingrédients : • 1 morceau de potiron du jardin de Papy • 1 pomme de terre • 1/2 oignon • 1 […]
Gratin de chou-fleur (une recette évolutive)
Recette à proposer dès 8 mois (si la préparation est mixée) et 1 an cf. recette ci-dessous. Préparation : 20 min Cuisson : 10 min + 30 min Pour papa, maman et bébé Ingrédients : • 1 choux-fleur • 10 gr de jambon (7 et 8 mois) – 20 grammes (9 et 11 mois) – […]
Compote de pomme et de nashi de Chine à Squizer
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour réaliser 2 portions ∼ 100gr Ingrédients : • 1 pomme Canada • 1 nashi de Chine (sa texture ressemble à celle d’une poire et sa forme celle d’une pomme, sa chair est très rafraîchissante, désaltérante, douce et croquante). Préparation : • Laver, éplucher la pomme et […]
Purée d’endive et quinoa au Beaufort
Recette à proposer dès 9 mois (si la préparation est mixé) et 1 an cf. recette ci-dessous. Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Pour 1 portion ∼ 200 gr Ingrédients : • 1 petite endive • 30 grammes de quinoa • 20 gramme de Beaufort Préparation : Étape 1: • Laver, sécher, retirer […]
Purée de courgette au fromage blanc et citron
Recette à proposer dès 7 mois ou le soir lorsque votre petit bout soupe :). Préparation : 10min Cuisson : 10 min Pour 1 portion ∼ 200 gr Ingrédients : • 1 petite courgette • 20 grammes de fromage blanc • Quelques gouttes de citron Préparation : • Laver, éplucher, découper la courgette. • Placer […]
Velouté de pâtisson
Vous pouvez proposer cette recette dès 7 mois selon le carnet de santé qui préconise l’introduction des féculents à cet âge. Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 1 portion ∼ 150gr Ingrédients : • 1 morceau de pâtisson • 1 pomme de terre • 1/2 oignon • 1 cuillère à café de […]
Velouté de courgette, oignon, pomme de terre et fromage de chèvre
Vous pouvez proposer cette recette dès 7 mois selon le carnet de santé qui préconise l’introduction des féculents à cet âge. Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 1 portion ∼ 150gr Ingrédients : • 1 petite courgette • 1 petite pomme de terre • 1/2 oignon • 1 petite tranche de fromage […]
Compote de pomme et de nashi de Chine
Recette à proposer à partir de 5 mois, s’il n’y a pas d’antécédent d’allergie à ces fruits. De plus, il est conseillé que votre enfant ait goûté ces fruits séparément pendant 3 jours. Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour 3 portions ∼ 100gr Ingrédients : • 1 pomme • 1 nashi de […]
Pâtes aux chanterelles d’automne
Recette à proposer dès 12 mois lorsque votre enfant mange seul des morceaux. Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes pour les champignons et 9 minutes pour les pâtes Pour réaliser 1 portion pour son petit bout. Ingrédients : • 1 poignée de pâte (papillons/farfalle) • 1 petit morceau de gousse d’ail (si […]
Faire tomber des marrons dans un rouleau
Maxime a testé pour la 1ère fois cette activité à 1 an. Préparation : 5 minutes Cuisson : aucune Matériel nécessaire : • 1 rouleau de papier Sopalin • des marrons • 2 bols • Du scotch Préparation : • Décorer le rouleau de papier Sopalin. • Le scotcher sur un meuble, un mur, une […]
Risotto aux champignons façon bébé
Recette à proposer dès 12 mois Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour réaliser 1 portion de risotto Ingrédients : • 30 gr de riz rond • 3 petits champignons de Paris • 1/4 d’oignon • 1 cuillère à café de parmesan • 1 cuillère à café de crème • 1 noisette de […]